Sanliurfa o Urfa como le dicen aún la mayoría de sus habitantes es conocida como la ciudad de los profetas y aunque sale de la ruta típica por Turquía, Sanliurfa tiene muchísimas cosas que ver y hacer y te dejará asombrado en tu visita.
Pero antes de entrar en detalle, te contamos que como Bolivianos no necesitamos visa para ingresar a Turquía, lo mismo para ciudadanos de muchos otros países.
Pero debido a esta pandemia están pidiendo que presentes un formulario donde indicas que estas bien de salud.
Para facilitarte la vida y evitar cualquier inconveniente te recomendamos que vayas a esta página que ellos te van a gestionar este formulario y así podas ingresar al país con tranquilidad y con todo en regla.
Ahora si continuamos….
¿Es Sanliurfa o Urfa?
La ciudad se llamaba Urfa pero en 1984 el gobierno por el papel desempeñado durante la Guerra de la Independencia Turca, le ortogó el prefijo Sanli, que significa “gloriosa” en turco.
Sólo los turistas la llamamos así, imaginamos porque es raro estar llamando a tu ciudad “gloriosa urfa” todo el tiempo.
Esto cuando planificábamos nuestro viaje nos confundía mucho y pensábamos que eran dos ciudades distintas, pero no, así que si te pasa lo mismo si llegas a Urfa o Sanliurfa estarás en el mismo lugar.
¿Dónde alojarte en Sanliurfa?
Esta es la ciudad con mayor crecimiento en Turquía y más allá de su casco histórico es una gran urbe. Por eso, dónde alojarte es una importante variable en tu disfrute de la ciudad.
Sanliurfa es conocida por sus antiguas mansiones de miles de años que han sido refaccionadas para convertirse en hoteles y restaurantes así que parte de tu experiencia debe ser alojarte en un lugar así.
Nosotros visitamos Sanliurfa por 4 días y 3 noches y nos alojamos en el increíble Elci Konagi Boutique Hotel, una antigua mansión histórica que fue los aposentos de los sacerdotes y monjas que vivían al lado en la antigua Iglesia Armenia protestante de los 12 Apóstoles, conocida actualmente como la mezquita Firfirli.
Nuestra experiencia en Elci Konagi Boutique Hotel
El hotel tiene todo lo que podés esperar de un servicio de primera calidad, pero lo que más nos gustó fue la calidez y atención con la que nos atendió Mustafa, el dueño.
Mustafa nos ayudó a organizar nuestra vida en Sanliurfa y además de llevarnos a un walking tour por el casco histórico que se encuentra a ¡sólo 10 minutos caminando del hotel! Conoce los mejores lugares para comer, visitar y nos facilitó el alquilar un auto para nuestros siguientes días en la ciudad.
Todos los días nos sirvieron un desayuno turco tradicional que es nuestro favorito en el mundo: huevos, tomate, pepino, berenjena, quesos varios y lo mejor una mermelada de higo que hasta ahora la seguimos saboreando.
¿Cómo moverte por Sanliurfa? ¿Alquilar auto o hacer excursiones?
Nosotros al estar alojados tan cerca al casco histórico realizamos todo lo que es dentro de la ciudad de Sanliurfa el primer día caminando, pero para nuestros días 2 y 3 visitando los alrededores de Urfa alquilamos un auto para tener mayor flexibilidad, tiempo y hacerlo a nuestra manera.
Alquilar un auto cuesta alrededor de 200-250 liras turcas por 24 horas y tiene un límite de 300 kilómetros, ¡no te pases! Porque por cada kilómetro extra tendrás que pagar 1,5 liras.
A nosotros nos encanta manejar e ir a nuestro ritmo así que el auto fue la mejor opción, pero también hay excursiones de día completo que te llevan a los alrededores más importantes de Sanliurfa como Harran, Göbeliktepe o Halifeti.
Podés organizar todo con Mustafa e incluso si no sabes manejar o te da miedo conducir en otro país también podés alquilar un auto con chófer incluido para que te lleve a todas partes.
¿Qué ver en Sanliurfa?
Urfa, al ser conocida como lugar de nacimiento del profeta Ibrahim o Abraham, el padre de las tres religiones monoteístas (cristianos, judíos y musulmanes) es el centro de la historia de los lugares que podrás visitar en el casco histórico de la ciudad.
La piscina de Abraham y Balikli Gol
El lago sagrado de los pesces (Balikli Gol) o la piscina de Abraham como también le llaman es el corazón del casco histórico y a sus alrededores encontrarás la mayoría de cosas que ver en Sanliurfa.
La leyenda cuenta que cuando Abraham se encontraba luchando contra los Dioses paganos el rey Nimrod lo condenó a morir en la hoguera y lo catapultó de la fortaleza, pero una intervención divina transformó las llamas en agua y las brasas que lo envolvían en pesces.
Los pesces (que son carpas) hasta el día de hoy se consideran sagrados y es prohibido tocar el agua, tocarlos a ellos o hacerles cualquier daño se cree que quien lo haga morirá o quedará ciego.
Pero Balikli Gol es mucho más que su lago con pesces, la población local está todo el tiempo en los jardines que rodean el lugar disfrutando en familia.
El lago de Aynzeliha
A pocos pasos caminando de Balikli Gol llegaremos a este otro lago sagrado que también forma parte de la leyenda.
Aquí es donde el lago que lleva el nombre de la hija del rey Nimrod, que enamorada de Abraham y después de ver el milagro que sucedió con él decide convertirse y dejar a los Dioses paganos.
Su padre enfurecido también la manda a la hoguera y se dice que ese lago se creó por las lágrimas de Aynzeliha.
Alrededor encontrarás decenas de bancos y lugares para picnics, así como algunos restaurantes.
Halil-ur-Rahma o el Dergah
A pocos pasos podrás ingresar a este antiguo lugar de peregrinación que es un conjunto de mezquitas pero que resalta porque se dice que aquí está la Cueva de Abraham donde, según ellos, nació el profeta.
Es un lugar muy sagrado donde podrás ver a los niños alimentando a las palomas, a las personas rezando y lo más importante recogiendo y bebiendo agua de la cueva que consideran milagrosa.
Si miras arriba de toda esta zona podrás ver la antigua Fortaleza o “Kale”, en estos momentos no se puede ingresar así que te servirá para sacar muchas fotos con ella de fondo.
El Antiguo Bazaar
Caminando llegarás al antiguo bazar, una de las mejores cosas que ver en Sanliurfa, que está dividido por sectores, sector de telas, sector de oro, etc.
Aquí está la vida local en todo su auge, podrás caminar por los distintos puestos de especias, carne, verduras, pero lo que te recomendamos no perderte es el sector del cobre donde podrás verlos trabajar increíbles platos y vasijas a mano con este material.
Hay dos cosas que deberías probar en el Bazaar:
- El ATOM que es una bebida multifrutas que encontrarás en muchos puestos de jugos, es deliciosa y verás a muchos locales y sobre todo niños parando para comprarse un vaso.
- Meyan, es un jugo de la raíz de regaliz que parece un jarabe pero que es famoso por la eliminación de la sed y curar enfermedades.
Mezquita Yeni Firfirli, de las más interesantes que ver en Sanliurfa
Esta preciosa construcción albergaba la iglesia armenia de los doce apóstoles y hoy es una de las mezquitas más singulares en Sanliurfa.
Al estar al lado de nuestro hotel fue la primera que visitamos y aunque sólo pueden ingresar hombres gracias a la ayuda de Mustafa pudimos ingresar después del rezo de las 15:00 pm y conocerla por dentro.
Aquí no sólo fue un lugar religioso, sino que sirvió como prisión y después como orfanato.
El Museo Arqueológico de Sanliurfa y el Museo de Mosaicos
Estos museos son los imprescindibles que ver en Sanliurfa, podés ingresar a ambos por 18 liras turcas.
En el museo arqueológico podrás ver restos de Sanliurfa, también conocida como Edessa en la antigüedad, Harran y ruinas encontradas en los embalses de las presas hidroeléctricas de Atatürk Dam, Birecik Dam y Karkamis Dam.
Nuestro favorito fue la sección de mosaicos donde podrás ver increíbles trabajos del siglo 4 y 3 antes de Cristo.
Entre todos los mosaicos el que más llamó nuestra atención fue el de mujeres guerreras de la Amazonia, quienes viajaron 3000 años por la cultura egea y en la región del mar negro hasta la Anatolia.
Estos mosaicos son considerados como el primer ejemplo de reinas amazonas retratadas en un mosaico.
Qué ver en los alrededores de Urfa
Por supuesto, hay muchas otras cosas que hacer en Sanliurfa como visitar algunos de sus pueblos cercanos y ruinas.
Göbeliktepe, el templo más antiguo que ver en Sanliurfa
Aunque cerca a Sanliurfa hay muchos lugares con ruinas y ciudades antiguas nosotros nos decantamos por visitar el sitio arqueológico de Göbeklitepe, conocido como el santuario más antiguo del mundo.
Este lugar fue señalado por primera vez en 1964 por un arqueólogo americano, pero no fue hasta los años 90 cuando se empezaron las excavaciones y se descubrió que sus ruinas tienen más de 11500 años de antigüedad.
Está dentro del Patrimonio Cultural de la Humanidad de Unesco y constituye uno de los tesoros culturales más importantes y una referencia importante en términos de mostrar las profundas civilizaciones en Anatolia.
Con sus símbolos humanos estilizados, enormes relieves de animales y la estructura de la arquitectura, Gobeliktepe ha desafiado a muchas de las respuestas que se creía conocer sobre la historia humana.
Lo único que nos da pena es que la mayoría de estatuas y relieves de animales los llevaron al museo arqueológico de Sanliurfa por lo que en el sitio no podrás ver la mayoría de descubrimientos que se hicieron.
La entrada es de 45 liras turcas.
Harran
A una hora en auto de Urfa, está el pueblo de Harrán.
Este lugar es un yacimiento arqueológico del cual se han encontrado referencias de hasta 1100 AC.
Dicen que fue dónde se mudó el padre de Abraham tras abandonar Ur (según la Biblia).
Muchos de sus atractivos están cerrados como su castillo, (la mayoría de fortalezas y castillos al este de Turquía están tomados por los militares como base), pero lo que sí podés hacer es visitar sus famosas casas colmenas.
Las casas colmenas de Harrán están construidas con adobe y piedras y hasta la década de los 80 la gente vivía dentro, después han sido desalojadas y quedan como muestra para el turista.
Hoy muchas están habitadas por los refugiados sirios.
Toma en cuenta que al llegar se te abalanzarán niños y “guías” pidiéndote dinero u ofreciéndote guiarte por Harrán, también al ingresar a las casas esperarán que te tomes un té o pagues algo.
Nosotros no contratamos a nadie, pero sí dimos 30 liras al dueño de las casas modelo a la que entramos ya que nos dejaron ser y estar tranquilos, sacar fotografías y nos contaron un poco de la historia de su casa.
Halfeti, el pueblo de cuento que ver en Urfa
Después de visitar Harrán y Göbeliktepe y como todavía teníamos el auto decidimos irnos a este pueblo, conocido como uno de los más bonitos de Turquía.
A 1 hora y media de Sanliurfa llegamos a Halfeti que destaca por su belleza.
Hace dos décadas se construyó sobre su cauce una presa que inundó esta localidad, obligándola a mudarse unos cuantos metros por encima.
Hay dos cosas imprescindibles que hacer en Halfeti:
Navegar en ferry por el río Éufrates
En una excursión de hora y media podrás navegar por el río Éufrates y ver el casco histórico sumergido de Halfeti.
También podrás ver a Rumkale, una fortaleza a orillas del río que fue ocupada por distintos reinos como los sirios, armenios, griegos y mamelucos, debido a su ubicación junto al agua.
Las rosas negras en Halfeti
Ni bien llegamos fuimos directo al invernadero que se encuentra a orillas del Río Éufrates, aquí nos recibieron con mucha alegría y nos sorprendió que hasta nos regalaron rosas negras para llevarnos de recuerdo.
Se dice que estas rosas son únicas en el mundo y sólo crecen en esta región de Turquía. La respuesta reside en las condiciones que se dan en Halfeti.
Esta coloración tan rara se debe, sobre todo, al PH del agua que discurre bajo la superficie.
Asimismo, el negro (que en realidad es un carmesí tan oscuro que se identifica como negro) se adquiere por los pigmentos hidrosolubles.
La verdad es que son hermosas y huelen riquísimo, con ellas hacen muchas colonias típicas de la zona.
Después de estas dos actividades te recomendamos recorrer el pueblo y comer pescado que es lo típico de la zona.
Qué comer en Sanliurfa
Turquía es nuestro país favorito en temas gastronómicos y como toda región Urfa tiene sus propios platos.
Çiğ Köfte
El çiğ köfte o çiğköfte es un plato de carne cruda típico de la cocina turca, muy parecido al kibé nayé y en menor medida al filete tártaro.
Se hace con carne de ternera o cordero y suele servirse como aperitivo en Armenia y Turquía, pero especialmente en Şanlıurfa.
La preparación es muy interesante ya que se va amasando la carne cruda del cordero con agua con hielo (para mantener la carne fresca) y especias como ajo, pimientos, chili, pimienta negra, sal, comino, trigo molido y perejil.
No hay muchos lugares buenos para comer el verdadero cig köfte ya que en muchos sitios los hacen sin carne, nosotros fuimos con Mustafa a TasSaray y ¡totalmente recomendado!
Es uno de los mejores lugares para comer en Sanliurfa.
Kebab Patlican o Kebab de Berenjena
Este es otro de los platos tradicionales en Sanliurfa y se elabora poniendo la berenjena con carne en pinchos a la brasa y después te lo sirven con pan tradicional.
Es muy sabroso.
Nosotros fuimos con Mustafa a Barutcu Hani, otra antigua mansión convertida en restaurante que sirve mucha comida local, el lugar se encuentra dentro del Bazar de Sanliurfa.
Şıllık
Este es un postre muy famoso en Urfa.
Lo podés encontrar en muchos restaurantes y está hecho con masa de crepe y relleno de nueces y espolvoreado con pistacho. ¡delicioso!
Si lo acompañas con un dondurma (helado turco) es el cielo en la tierra.
Por último, recuerda siempre viajar con un buen seguro de viajes. Nosotros viajamos con Mondo que cubre contagio por coronavirus e incluso test PCR en caso de ser necesario y por ser lector de Caminito Amor tenés 5% de descuento en cualquier póliza.
Aquí te dejamos una comparativa con los mejores seguros de viaje en español.
Ahora te toca a vos:
- ¿Dudas?
- ¿Añadirías algo más que ver en Sanliurfa?
Te esperamos en los comentarios.
Gracias, Aurelio y Gabriela, por transmitir sus experiencias de este viaje.
Espero poder conocer estas tierras tan interesantes junto a mi señora.
Hola Juan Pablo! Gracias por tu comentario! Ojalá pronto podás conocer Sanliurfa te va a encantar. Saludos!!